Preparati e gastronomia

Grande successo stanno avendo i preparati e le proposte di gastronomia, pronte da portare in tavola, della Bottega della Carne di Todi (Perugia).

Offriamo una ricca varietà di preparati a base di carne, come polpette, polpettoni, sofficini, tronchetti di maiale, svizzere, arrosticini, rotoli, spiedini…

Curiamo molto anche la selezione dei vini, scegliamo vini di cantine piccole e rinomate. Segnaliamo il vino Grero Nero (Nero di Todi), un vino antico recuperato, proveniente da un vitigno autoctono riscoperto, che riporta in tavola i sapori e gli odori del passato.

Ottimi e buonissimi i salumi e i formaggi che proponiamo, molti sono prodotti in zona e provenienti da lavorazioni artigianali. Abbiamo la mortadella Favola del Salumificio Palmieri, un’eccellenza, e il prosciutto cotto Lorenzoni, solo per fare quale esempio.

Ricca la gamma di formaggi di Norcia e Amatrice, di prodotti di Colfiorito, legumi di Norcia, olio EVO di Todi… Pasta, conserve, sott’oli, tanti prodotti alimentari di qualità, senza conservanti, né coloranti: solo specialità gastronomiche selezionate.

Preparati e gastronomia

Preparati di carne e vini

Polpette, polpettoni, svizzere, arrosticini, rotoli, spiedini…

Salumi, formaggi, gastronomia

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